12118879_409528372569299_2337749117668561700_n

Se lansează revista Slowly Veggie! Plăcerea bucătăriei sănătoase

Inspirată din bucătăria vegetariană și vegană, prezentă în Germania, Polonia și Italia, revista Slowly Veggie! se adresează unei comunități care a descoperit în vegetarianism și veganism energie, sănătate, gust.

În cele 100 de pagini sunt prezentate rețete vegane și vegetariene, aperitive gustoase fără carne și deserturi tentante, simplu și rapid de preparat, din ingrediente sănătoase. În plus, găsiți și rețete de post, vegane, hrănitoare și delicioase.

La rubrica „Interviu”, Laura Cosoi vorbește despre proiectele sale și despre stilul de viață sănătos pe care l-a adoptat. Diana Luppa, Președintele Asociației Vegetarienilor din România, oferă informații despre înființarea Asociației și despre proiectele ei.

Găsiți în „Slowly Veggie!” un calendar al evenimentelor pentru vegani și vegetarieni, dar de interes și pentru cei care sunt adepții unui stil de viață sănătos.

„Slowly Veggie!” prezintă restaurante și destinații turistice în care vegetarienii se pot simți ca acasă și le oferă acestora idei pentru cumpărături, precum și o pagină cu adrese utile (restaurante vegane, vegetariene).

Susana Pletea, director editorial Burda România: „Sunt încântată că în portofoliul Burda România adăugăm un nou titlu. „Slowly Veggie!” este mai mult decât o revistă tipărită, este un concept pe care vrem să îl construim și să îl creștem atât în varianta tipărită, cât și în varianta online. Să duci o viață cât mai sănătoasă, să fii echilibrat, să te bucuri de legume, fructe și comunitatea din care faci parte este ceea ce declarăm, cu toții, că ne dorim. „Slowly Veggie!” face un pas în față, aderă și promovează acest stil de viață sănătos și vă invită să îi fiți alături în mod activ.

Acum, la toate punctele de difuzare a presei, noua revistă Slowly Veggie!, la 9,99 lei.

Coperta Slowly Veggie

Jurnal de vegan – de la cheeseburger și frică, la germeni de grâu și meditație

Jurnal de Vegan nu e un nou blog care da lectii despre viata sanatoasa, despre echilibru mental, despre disciplina fizica ori despre o alimentatie ca la carte, ci doar povesteste despre toate lucrurile astea.

Jurnal de Vegan e cu adevarat un jurnal, calatoria unui om:

  • obsedat de dublu cheeseburger de la McDonald’s, cu o portie mare cartofi prajiti, sos sour si cinci aripioare picante, mancate in intre 5 si 6 dimineata, dupa consumul unei considerabile cantitati de alcool.
  • a carui alimentatie, in adolescenta, se baza zilnic numai pe chips-uri si Cola la 1 litru.
  • sedentar, fumator de aproape doua pachete de tigari pe zi, in propriul dormitor, in capul patului, fara vreo fereastra deschisa.
  • fost pacient umfat cu antidepresive, din buzunarul caruia, in plus, nu lipseau calmantele pentru migrena ori cele pentru crizele de gastrita.
  • lipsit de energie, de pofta de viata, de incredere in sine.
  • cu nenumarate frici si convingeri limitative ingropate adanc in subconstient, cum sunt: “oricine e mai bun ca mine”, “nu merit sa fiu iubit” sau “daca imi exprim sentimentele de afectiune/iubire fata de o persoana de sex opus voi fi jignit.”

Jurnal de Vegan este povestea renuntatii la toate punctele de mai sus, povestea construirii unei noi realitati, a unei noi vieti, povestea schimbarii de perceptie, totul intr-un ritm firesc si natural.

In Jurnal de Vegan vei gasi pasii omului de mai sus spre:

  • o alimentatie sanatoasa
  • renuntarea la aliementele de origine animala
  • descoperirea si prepararea nenumaratelor retete pe baza alimentelor de origine vegetala
  • acceptarea emotiilor negative si transformarea lor in unele pozitive
  • antrenarea mintii pentru lupta cu frica
  • antrenarea corpului prin exercitii fizice
  • tehnici de relaxare a corpului si a mintii

Acest blog nu iti spune ce trebuie si ce nu trebuie sa faci, pentru ca reprezinta o calatorie continua, in care daca te regasesti, o vei incepe si tu acum sau oricand simti ca e momentul.

vegan-label